Il tonno in salsa di soia e sesamo è un secondo a base di pesce facile e gustoso.
Una ricetta semplice e veloce da preparare, a base di tonno marinato nella salsa di soia, passato poi nel sesamo e scottato su una piastra rovente o in padella.
Un piatto perfetto per qualsiasi stagione da proporre agli amanti del pesce.
Siete alla ricerca di un’idea facile ma gustosa per preparare il tonno?
Questa ricetta fa giusto al caso vostro vi conquisterà di sicuro.
La preparazione è semplice e versatile adatta anche per chi non sa cucinare, la cosa importante è la qualità del pesce, che deve assolutamente essere fresco.
Bisognerà assicurarci anche che la carne sia stata abbattuta, al fine che tutti e batteri siano stati eliminati e il pesce sia consumabile crudo.
Il tonno in salsa di soia e sesamo è un secondo piatto in stile asiatico e salutare farà di sicuro esaltare le papille gustative.
Sono entusiasta di questa ricetta ricca di proteine, se pensavate che prepararlo potrebbe essere difficile solo per chef stellati, la mia ricetta vi farà scoprire quanto è semplice cucinarlo a casa vostra.
Niente è paragonabile a una bella bistecca di tonno fresco, marinata accuratamente e scottata alla perfezione.
Questo secondo piatto ha un sapore incredibile grazie anche alla salsa di soia Amo Essere Veg dell’ Eurospin trovata nella Degustabox del mese di aprile.
Ricetta da provare, ricca di sapore, fantastica sia come pranzo o cena salutare che come antipasto.
| Tempo di preparazione | 10 Minuti |
| Tempo di cottura | 15 Minuti |
| Porzioni |
4 Persone
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- 600 g Bistecche di tonno fresco abbattuto
- 6 Cucchiai Salsa di soia
- 2 Cucchiai Aceto di riso
- 1 Cucchiaino Zenzero in polvere
- 4 Cucchiai Semi di sesamo tostati
- qb Cipollotto facoltativo
- qb Olio di sesamo
Ingredienti
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- Per prima cosa prepariamo la salsa in modo che si insaporisca bene.
- In una boule mettiamo la salsa di soia, l’aceto di riso, lo zenzero in polvere.
- Mescoliamo bene con una forchetta.
- Prendiamo le bistecche di tonno le pennelliamo con l’olio e le passiamo nel sesamo tostato.
- Scaldiamo una piastra ben rovente mettiamo il tonno facendolo scottare per 3/4 minuti, girando da entrambe la parti.
- Togliamo il pesce dalla piastra e lo poniamo su un tagliere.
- Lo lasciamo riposare per qualche minuto.
- Tagliamo a fette spesse circa 1 cm e le mettiamo in un piatto o tagliere come ho fatto io.
- Versiamo la salsa preparata aggiungiamo il cipollotto fresco e serviamo a tavola.
Questo articolo contiene messaggi promozionali.
In collaborazione con Degustabox
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