Oggi voglio preparare una fresca Insalata di orzo alla curcuma con verdure fresche, visto che il caldo non vuole arrendersi, io mio arrendo al caldo con piatti freddi.…
Qualche tempo fa mi è stata regalata una bottiglietta di Colatura di alici di Cetara, a dire la verità non sapevo neppure cosa fosse, di sicuro era qualcosa che…
Le farfalle gamberetti zucchine e pomodori è un primo piatto semplice, gustoso e leggero, caratterizzato dai sapori della terra a quelli del mare. Il gusto delicato ma deciso delle…
E quando si dice che in cucina non si butta via niente, che anche con un piccolo scarto puoi preparare grandi piatti, ecco io oggi ho fatto questa…
Adoro la domenica, finalmente una giornata dove non devo correre, mi piace anche alzarmi quando ancora a casa dormono tutti, tranquillamente mi bevo il caffè e, potrà sembrare assurdo…
La vellutata di zucchine e patate è una ricetta molto semplice, ma al contempo gustosa e molto raffinata. Un primo piatto vegetariano adatto alla stagione invernale…
Le zucchine alla scapece piccanti sono un contorno gustoso e saporito che fa parte della tradizione della cucina napoletana, ottimi per accompagnare secondi piatti oppure da mettere su i…
Gli spaghetti alla carbonara con zucchine è una variante alla classica ricetta fatta con il guanciale, un modo diverso da assaporarla e da portare a tavola.…
La torta di zucchine con scamorza e pancetta è un piatto versatile che arricchirà la nostra tavola. Può essere servito come antipasto o come secondo piatto. …
Le polpette di zucchine e ricotta sono un'idea sfiziosa e semplice per una cena vegetariana, un modo diverso per far mangiare le verdure ai piccoli di casa…