I mostaccioli siciliani è un dolce tipico del mio paese di origine: Nicosia, sono dolcetti di origini antichissime, sembra infatti che essi fossero preparati ai tempi dei romani. Il nome deriva dall’uso del mosto o del vino cotto. I mostaccioli nel corso dei secoli hanno avuto varie trasformazioni. Tante ricette sono state fatte, in comune spesso c’è solo il nome, diverse modalità di prepararli, anche l’aspetto non tutti i mostaccioli sono uguali.…
La zucca fritta alla siciliana è un delizioso contorno o antipasto che si cucina solitamente in Sicilia, va servita sia calda che tiepida. Perfetta da preparare anche con largo…