Le polpette di pane con le olive è un delizioso finger food adatto per uno sfizioso aperitivo. Questa ricetta è una variante delle classiche polpette di carne, realizzate con…
La pignolata con fornetto ad aria è un dolce natalizio o carnevalesco, simile agli struffoli napoletani. Sono delle piccole palline croccanti di pasta fritta, glassate con miele e decorate…
Le polpette di ricotta al sugo sono un secondo piatto vegetariano, gustoso e saporito, un piatto light e semplice da preparare. Perfetti anche per i bambini grazie alla consistenza…
La torta sfogliata con l’uva è un dolce autunnale che non potete assolutamente perdervi. Un guscio friabile e dorato di pasta sfoglia, con un ripieno goloso e cremoso, una…
I Pomodori verdi fritti sono un contorno sfizioso, realizzato con i pomodori verdi, prima affettati poi impanati, infine fritti in abbondante olio; risultando dorati e croccanti, teneramente morbidi dentro.…
Il pancarre’ proteico, fa proprio al caso mio: semplice da fare, con una sofficità e morbidezza che si mantiene per giorni e in più molto versatile. Quando nella…
Il dolce al cucchiaio crema e caramello è un dessert goloso e facile da preparare, ideale da servire a fine pasto. Quando avete ospiti improvvisi è uno di quei…
La torta con fragole e mascarpone è un dolce scenografico perfetto per le occasioni speciali. Tra i dolci con le fragole questa torta merita una possibilità, si colloca bene…
I muffin di farro fragole e cioccolato sono dei dolcetti da colazione o da merenda facilissimi da preparare! Questa ricetta è nata grazie alla rubrica creata da me…
La crostata senza glutine ai frutti rossi, nasce dall’esigenza di preparare un dolce per un amica celiaca. Questa crostata alla frutta è una versione alternativa rispetto a quella classica…