L’insalatona con tofu croccante è un gustosissimo piatto unico, per una pausa pranzo leggera e che non appesantisce, pur saziando. L’insalata mista è un classico intramontabile, un piatto fresco e versatile che si presta a infinite combinazioni. Ma perché non arricchirla con un ingrediente che unisce gusto e salute? Sto parlando del tofu, un alimento a base di soia che negli ultimi anni ha conquistato sempre più spazio sulle nostre…
Il tofu in agrodolce con riso basmati è un piatto vegetariano saporito e nutriente, perfetto per un pranzo o una cena leggera. Il tofu, ingrediente ricco di proteine e…
Il tofu con cipolle caramellate è una ricetta veramente gustosa e saporita versatile da preparare ed è una soddisfazione garantita per il palato. Un secondo piatto ricco di gusto…
I nuggets speziati di tofu sono un alternativa vegan a quelli preparati con il pollo. Questa ricetta si avvicina molto all’originale per il suo sapore e la consistenza, con…
Il burger con tofu e melanzana è un secondo piatto vegano davvero sfizioso e facile da preparare. Un alternativa ai classici hamburger di carne, soprattutto perfetta per chi segue…
Il tofu con verdure croccanti è una ricetta versatile da preparare, introdotta nell’ alimentazione vegetariana e vegana, dal sapore tipicamente orientale. Devo dire la verità, sono sempre stata scettica…