Gli spaghetti con peperone crusco e olive è un primo piatto velocissimo da cucinare, ottimo da preparare nelle giornate in cui il tempo ti è nemico. Intanto che mettiamo su l’ acqua per gli spaghetti, prepariamo il sugo che li accompagnerà. Per chi non conoscesse, i peperoni cruschi sono tipici lucani, si tratta di peperoni rossi dolci a basso contenuto di acqua, In estate vengono raccolti e infilati con ago…
