I grissini con esubero di pasta madre sono perfetti come spezza fame in ogni momento della giornata, ideali da servire per l’aperitivo o sulla tavola al posto del pane. Si avvicina il Natale e con lui dolci e dolcetti, fra questi non può assolutamente mancare il panettone. La procedura di questo grande lievitato vuole che giornalmente dobbiamo nutrire e rendere forte la pasta madre. Ed è in questa occasione che…
