Adoro le culture culinarie che non sono esclusivamente italiane, sopratutto quando si tratta di panificare. Quello che propongo oggi qui nel blog, sono i Baygaleh o meglio Jerusalem bagels, tipico pane israeliano, viene solitamente consumato come cibo da strada trovandolo in ogni angolo della città. I Baygaleh è un pane morbido dal sapore dolciastro ricoperto da semi di sesamo oppure con un mix di semi. Ricordate i panini Bagel?…
