Il Bistoccu con Mussia e pomodori è una sorta di bruschetta, un finger food da proporre durante le giornate estive quando la voglia di cucinare viene meno. Quando quest’anno sono stata in Sardegna per le vacanze estive, ho avuto modo di apprezzare i vari prodotti locali. Il pane Bistoccu e la ricotta Mustia sono due di questi prodotti che ho amato sin da subito. Conoscete questi due alimenti? Il Bistoccu…
I fusilli integrali alla greca è un primo piatto fresco e saporito a base di pomodorini olive ceci e feta. Adesso che le temperature sono arrivate al culmine questa…
Il sandwich con guacamole e salmone è uno snack adatto sia per una merenda nutriente che per un pranzo fuori casa. Avocado e salmone insieme rappresentano un connubio…
Gli spaghetti alla amatriciana è un primo piatto della tradizione di Amatrice, una città che torna a rinascere, grazie per le tradizioni culturali che per quelle enogastronomiche. La pasta alla…
Oggi cari amici, voglio preparare con voi la panzanella con friselle e meloncella, un piatto tipico dell’Italia centrale, che ha origine in Toscana. Penso che non abbia bisogno…
Tempo fa quando sono stata in Puglia, ho assaporato un primo piatto davvero buono, gli spaghetti con fagiolini e pomodori. Una pasta semplice, con solo due ingredienti porti…
Sono sempre in lotta con il tempo io, quindi se anche voi avete poco tempo per cucinare, ma avete voglia di mangiare qualcosa di goloso, vi consiglio la focaccia…
I pomodori alla provenzale, un piatto dai sapori e dai profumi unici da presentare alla vostra tavola sia come contorno che come antipasto…
Spaghetti con le cozze un primo piatto di mare in cui il sapore caratteristico delle cozze viene messo in particolare risalto da un sugo di pomodoro leggero.…
Questa torta salata è impreziosita dal sapore unico del chorizo …