La pasta con zucchine e crema di pistacchio è un’esplosione di gusto e colore, perfetta per una cena in famiglia o con gli amici. L’estate è alle porte e con essa la gioia di gustare i frutti del proprio orto. Tra le prime verdure a maturare, le zucchine con i loro bellissimi fiori sono protagoniste di un primo piatto semplice, saporito e raffinato: la pasta con zucchine e crema di…
I ravioli ricotta e spinaci tricolore sono un’esplosione di gusto, una ricetta che saprà deliziare i palati più esigenti con la loro combinazione di sapori ricchi e avvolgenti. Questo…
Le madeleine pistacchio e caffè sono piccoli capolavori della piccola pasticceria, un dolcetto che si distingue per la sua eleganza senza tempo. Al primo sguardo, le madeleine al pistacchio…
La tarte flambe’ di zia Angelina è una focaccia sottilissima, uno dei piatti più tipici dell’Alsazia, affascinante regione al confine con la Germania. Zia Angelina è un ottima cuoca,…
Quando non sapete cosa preparare per un antipasto veloce e per un aperitivo con degli amici, provate a fare i Tartufi all’uva salati, un finger food ottimo e goloso.…