I ravioli con salsa di noci e gorgonzola un primo piatto che rappresentano una vera e propria delizia per il palato. Un connubio di sapori intensi e avvolgenti, perfetto per chi desidera un primo gustoso e veloce da preparare, senza rinunciare alla qualità. I ravioli che ho usato sono di Fini Modena è un marchio sinonimo di pasta fresca di alta qualità, prodotta con ingredienti selezionati e lavorata secondo le…
La pasta al pesto pomodorini e olive è un piatto semplice ma ricco di sapore, che evoca immediatamente i profumi e i colori della Liguria. Ogni volta che preparo…
La pinsa ai cereali con zucchine e brie è un piatto davvero semplice da preparare dal gusto leggero, perfetta per un aperitivo singolare o per una cena in compagnia.…
I ravioli al pesto di zucchine sono un primo piatto fresco e leggero, perfetto per la stagione estiva. Il pesto di zucchine, dal sapore delicato e cremoso, si sposa…
Gli agretti in padella saporiti è un contorno versatile, il giusto accompagnamento sia per secondi di carne che di pesce . Gli agretti o (barba di frate) sono…
Il coniglio alla ligure di suor Daniela è un secondo piatto gustoso e goloso. Originario delle province di Imperia e Savona, viene preparato con una ricetta rimasta invariata negli…
Le ricette che hanno come protagonista l’agnello il giorno di Pasqua sono tantissime e tutte buonissime, io oggi voglio proporvi qualcosa di diverso . Un secondo piatto che potete…
Oggi sono tornata indietro con il tempo, per la precisione sono tornata alle mie origine siciliane, cucinando un secondo piatto tradizionale il Pesce spada alla siciliana. Un modo semplice…
Buongiornooooo cari miei lettori, oggi con il finire dell’estate voglio proporvi il Pesto di pomodori secchi che, a mio avviso è buonissimo e saporitissimo, si presta benissimo sia per…
Una cosa che ricordo del periodo vissuto a Genova sono le salse con cui si condivano i vari primi piatti: le trofie al pesto e i pansoti alla Salsa…