I friggitelli fritti al pomodoro è un contorno prettamente estivo, stuzzicante e saporito. Possono essere mangiati sia come piatto caldo che tiepido, ideale per carni bianche, alla griglia o cotte in padella. I peperoni friggitelli sono ottimi anche per accompagnare un invitante tagliere di formaggi freschi e stagionati arricchito da salumi misti, oppure messi su del pane casereccio bruscato da servire come antipasto. E’ un prodotto tipico della cucina Campana,…
