C’è stato lo scorso anno un periodo che nei social si parlava tanto del caviale di melanzane, allora sono subito andata a fare una ricerca e ho scoperto di che cibo si trattava. E lo so magari sono l’unica al mondo a essere tanto indietro a non sapere che si tratta di una salsa tipica mediorientale, il babaganoush crema di melanzana. Voi conoscevate questa crema? Il babaganoush è una crema…
