Il risotto alla milanese con ossobuco è un piatto unico iconico della cucina lombarda, noto per la sua cremosità e il suo sapore ricco. Originario della città di Milano, questa ricetta ha conquistato i palati di tutto il mondo grazie alla combinazione di ingredienti di alta qualità e alla maestria nella preparazione. Il protagonista indiscusso del risotto alla milanese con ossobuco è il riso, in particolare la varietà Carnaroli o…
