Il pane tostato guanciale e gorgonzola è una preparazione molto semplice, ma dal successo assicurato, che vede protagonista il guanciale. Il guanciale che ho usato è quello di Salumilucani.com un sito creato per sostenere i piccoli produttori di agroalimentare della Basilicata e per far conoscere i sapori e le tradizioni di questa terra in tutta Italia. Questo guanciale è un’icona della tradizione culinaria lucana, una testimonianza del legame profondo tra…
Il salmone in crosta glassato è un secondo piatto semplice e veloce da portare in tavola. Tenero all’interno e con una croccante panatura all’esterno fatta con la frutta secca…
“Al contadino non far sapere quant’è buono formaggio e pere” recita un famoso detto popolare… Ma soprattutto è meglio che non sappia quanto buona è la galetta salata pere…
Il gelato alla nutella con le nocciole senza gelatiera è di una versatilità impressionante, basteranno solo 5 minuti del vostro tempo, per avere un gelato più buono di quello…
La granola homemade è quella cosa che ho sempre voluto fare, ma come tutte le preparazioni nuove mi ha sempre intimorito. Invece ho dovuto ricredermi dalla facilità e dalla…
Quando non sapete cosa preparare per un antipasto veloce e per un aperitivo con degli amici, provate a fare i Tartufi all’uva salati, un finger food ottimo e goloso.…
La giornata di oggi è davvero caldissima, e noi per rinfrescarci ci prepariamo un buon Gelato cremoso alla nocciola A casa mia siamo golosi per il gelato, infatti dopo…
E’ qualche giorno che penso di voler fare una torta che sia buona per ogni occasione: come mangiarla a colazione o semplicemente a merenda di fronte a una tazza…
La torta alle pesche e amaretti nonostante la sua semplicità e leggerezza, è adatta come dessert di fine pasto o come deliziosa merenda…