La pinsa romana tonda è un’ottima alternativa alla classica pizza, ha una lievitazione di almeno 24 ore. Ha un’ impasto composto dal 80% di acqua, quindi risulta molto più idratata e fragrante. Ho già preparato ricette della pinsa for you usando sia le farine, che le basi già pronte, sinceramente non posso metterle a confronto con nessun altro tipo di marca, perché per me è la migliore. La pinsa romana…
