Il salmone in crosta glassato è un secondo piatto semplice e veloce da portare in tavola. Tenero all’interno e con una croccante panatura all’esterno fatta con la frutta secca e in ultimo glassato al miele di arancia caldo. Un secondo piatto questo che ho pensato di preparare per il pranzo del Santo Natale. Oramai ci siamo, è praticamente alle porte, travolgendo tutti, ma proprio tutti, con la tipica gioia che…
Le Seadas sciue’ sciue’ è il dessert per eccellenza sardo, la prima volta che l’ho assaggiato durante il mio soggiorno in Sardegna , mi è rimasto proprio nel cuore.…