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Primi piatti

MEZZE PENNE ALLA CENERE CON PANCETTA

MEZZE PENNE ALLA CENERE CON PANCETTA

Le mezze penne alla cenere con pancetta è uno di quei primi piatti che si cucinano quando il tempo ci è nemico. Un condimento velocissimo e facilissimo che prepareremmo  nel tempo di cottura della pasta. Dopo il pranzo di Natale, è cosa buona e giusta fare ordine in frigorifero, guardare cosa è rimasto cercando di riciclare il più possibile. A me era rimasto del paté di olive nere e del…

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