Gli Involtini di lonza ai funghi, è un secondo piatto pratico, gustoso e molto invitante. La lonza di maiale, carne delicata e molto magra, viene piacevolmente arricchita da funghi prosciutto di Praga e scamorza. Un piatto alternativo ai classici involtini, questo secondo è perfetto per sperimentare piatti nuovi in cui trovare un equilibrio tra carne e verdure. Una ricetta super veloce, oramai chi mi conosce sa già che sono…
