Le polpette al sugo di carne è quel cibo che sa di infanzia, di casa ,di nonne zie e mamme in cucina. Quel profumo che la domenica mattina ti svegliava e unica cosa che avevi voglia di fare era prendere un tozzo di pane e pucciarlo in quel meraviglioso sugo rosso che bolliva lentamente. Una cucina povera quella delle polpette, ma che ti rassicurava quando ti sedevi a tavola, perché…
