I malloreddus al sugo con salsiccia e funghi è un primo piatto gustoso da proporre per ogni occasione. I malloreddus conosciuti meglio come gnocchetti sardi sono un formato di pasta corta tipico della cucina sarda. La particolare forma a conchiglia, cava all’interno e striata esternamente, permette a questi gnocchi di raccogliere e trattenere molto bene qualunque tipo di sugo. In questo caso il ragù di salsiccia con i funghi è…
