La focaccia semplice con licoli è soffice, leggera e con tanti bei crateri all’interno, croccante e alta, ideale da farcire per merenda, o per accompagnare i nostri taglieri. La lievitazione lunga con licoli fa si che, la focaccia rimane leggerissima e digeribile. Se non avete la pasta madre, non abbiate timore, potete benissimo fare un impasto con pochissimi grammi di lievito di birra. Questa ricetta, non richiede l’uso della planetaria,…
