I muffin salati alle olive vegan sono un idea originale da preparare sia per un brunch che per una sana e gustosa merenda. La ricetta è facile e versatile da cucinare, nell’ impasto ho usato l’hummus di ceci e la panna al 100% vegetale di Alpro, ottima per valorizzare ogni tipo di preparazione, dolce o salata. Naturalmente senza lattosio, e con il suo pratico formato salva-spreco. Negli ultimi decenni anche…
Le polpette di riso con friggitrice ad aria è una ricetta di riciclo e di anti spreco. Non sono solita a buttare via il cibo ogni qual volta che…
Le polpette di zucchine fritte è un goloso finger food ideali per un aperitivo in compagnia di amici. Una ricetta sfiziosa, una volta cotte risulteranno croccanti fuori e soffici…
La farinfrittata con zucchine e menta, è un alternativa alla classica frittata, con una differenza, è preparata senza le uova, totalmente vegana. Oramai chi mi conosce sa che oltre…
Le polpette al sugo vegetariane è un secondo piatto davvero gustoso e sfizioso, una variante delle classiche polpette di carne che, tra altro talmente buone che anche i…