Il filetto di maiale ai funghi è un piatto perfetto per ogni occasione, che sia una cena romantica, un pranzo in famiglia o una cena tra amici, farà sempre la sua figura. Accompagnato da un purè di patate o da delle semplici patate al forno, è un piatto completo e soddisfacente. Oggi, voglio celebrare la semplicità di questo classico della cucina, senza vincoli di ricette precise. La bellezza di questo…
Il carpaccio di salmone al caffe’ è un antipasto di pesce da preparare a casa semplice e gustoso. Un piatto delizioso si prepara con pochissimi ingredienti è decisamente una…
Le patate lesse con crème fraîche è un contorno fresco, sfizioso e insolito per condire le patate e renderle davvero appetitose. La prima volta che le ho mangiate è…
I gamberoni in padella alla paprika è un piatto che può essere servito sia come antipasto o semplicemente un secondo piatto. Una ricetta questa leggera, golosa e semplicissima da…
I cestini di piadina farciti, sono un idea per un aperitivo goloso e senza tanti fronzoli. Io ho incominciato con i preparativi di Natale, credo che questa sia un…
Il primosale con verdure croccanti è un secondo piatto leggero e gustoso. Quando si segue un regime alimentare dietetico, bisogna cercare di non rendere triste quello che si porta…
L’ insalata di mare con patate è una ricetta classica e semplice da preparare, ottima come secondo piatto oppure da proporre come un fresco antipasto. Possiamo arricchirla con qualsiasi…
Le polpette di merluzzo fritte sono un secondo goloso, semplici e versatili da preparare, anche i meno bravi saranno i grado di cucinarli e portarli a tavola. Ci sono…
Quando l’estate arriva la voglia di cibi freschi si fa sentire, soprattutto quando si tratta di mangiare. L’appetito viene sempre meno in particolar modo quando dobbiamo metterci in…