La ribollita toscana light è un piatto tradizionale della cucina italiana, ricco di sapore e nutrienti. Perfetta per le fredde serate invernali, questa zuppa rappresenta un vero e proprio toccasana per la salute, grazie alle proprietà benefiche dei suoi ingredienti. Il cavolo nero è un ortaggio dalle straordinarie proprietà antiossidanti, e minerali. Le patate, invece, sono una fonte di carboidrati complessi, fibre e potassio, i fagioli borlotti, infine, sono un’ottima…
Il cavolo nero con patate e acciughe è un piatto saporito e salutare, uno dei contorni che amo di più e che mangio sempre con piacere. Il cavolo nero…
Il cavolo nero con acciughe e olive è un contorno semplice e gustoso da portare a tavola. Ultimamente ho scoperto che una delle verdure che più amo in assoluto…
Oggi voglio farvi conoscere un piatto antico della tradizione siciliana, perché ogni tanto mi piace tornare alle mie origini. Il macco di fave , un piatto contadino che addirittura…