Il risotto con bisque di gamberi è un primo piatto raffinato e invitante, perfetto per cene o pranzi in compagnia di amici o famigliari. Alla base di questo delizioso primo piatto c’è la bisque una preparazione di origine francese, si tratta di un brodo denso e profumato, cucinato con aromi e scarti di carapaci dei crostacei. Serve come base per molti piatti a base di pesce: risotti, sughi per la…
