Gli spaghetti con pesto di aglio orsino è un primo piatto particolare un connubio perfetto che esalta la semplicità degli ingredienti e la loro naturale armonia. L’arrivo della primavera non solo porta con sé una rinascita della natura, ma anche un ingrediente prezioso per la nostra gastronomia: l’aglio orsino. Con il suo aroma pungente e il suo sapore deciso, questa pianta selvatica regala un tocco unico ai piatti, conferendo loro…
Il pesto di aglio orsino con le mandorle è una salsa cremosa e profumata, dal gusto deciso e pungente, che si prepara con le foglie di questa pianta selvatica…