Le zucchine alla scapece con friggitrice ad aria è un contorno alternativo per chi non vuole rinunciare al gusto di questo contorno fresco e goloso. Le zucchine, protagoniste indiscusse della cucina estiva, si prestano a mille preparazioni, tra cui le classiche zucchine alla scapece. Un piatto tipico della tradizione napoletana che conquista con il suo sapore agrodolce e la sua semplicità. Tuttavia, la frittura tradizionale, seppur conferisca un gusto irresistibile,…
