E davvero pesante questo caldo che è arrivato di colpo senza darci tempo di abituarci visto che non abbiamo avuto il piacere di goderci la primavera.
Con questo caldo la voglia di mettersi ai fornelli è davvero poco, soprattutto se hai passato una giornata in ufficio in mezzo a tante cartacce.
Niente di meglio allora che preparare un primo piatto semplice veloce che soprattutto ti faccia stare poco davanti ai fuochi.
Spaghetti al sugo tonno capperi e olive è la ricetta perfetta da annotare subito.
Richiederà pochi minuti, il tempo che l’acqua della pasta bolle, noi prepariamo il sugo.
Anche dalle vostre parti c’è molto caldo?
Se così fosse e non amate stare tanto ai fornelli, questo primo piatto è quello giusto,.
Preparato con ingredienti che solitamente abbiamo tutti in dispensa, tonno sott’olio, capperi e olive fanno in modo di rendere questo primo piatto gustoso e saporito.
Gli spaghetti al sugo tonno capperi e olive un primo che conquisterà tutti con i suo sapore mediterraneo.
Seguitemi in cucina, allacciate il grembiule e in meno di 30 minuti avremmo il pranzo o la cena da portare a tavola.
Tempo di preparazione | 5 Minuti |
Tempo di cottura | 20 Minuti |
Porzioni |
3 Persone
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- 400 gr Passata di pomodoro
- 2 Cucchiai Capperi salati
- 250 gr Tonno sott'olio
- 1 Spicchio Aglio
- qb Olive nere
- qb Prezzemolo tritato
- qb Peperoncino facoltativo
- 2 Cucchiai Olio extravergine
- qb Sale
- 280 gr Spaghetti di Gragnano
Ingredienti
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- Mettiamo sul fuoco la pentola d’ acqua salata per gli spaghetti
- Tritiamo l’aglio, lo mettiamo in padella con l’olio e lasciamo soffriggere.
- Aggiungiamo i capperi sciacquati, le olive il peperoncino facciamo insaporire il tutto.
- Per ultimo mettiamo il tonno sgocciolato mescoliamo, aggiungiamo la passata di pomodoro, aggiustiamo di sale.
- Lasciamo cuocere a fuoco dolce per 15 minuti.
- Intanto buttiamo la pasta in acqua bollente lasciamo cuocere sino a che diventa al dente.
- Scoliamo con un forchettone, facciamo saltare in padella mescoliamo bene , per ultimo aggiungere il prezzemolo tritato.
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