Le melanzane in agrodolce sono un gustoso contorno mediterraneo, una caponata più semplice e leggera da preparare…
Le melanzane gratinate sono un contorno estivo croccante saporito e sfizioso ,facile e veloce da preparare ottimi da servire a buffet…
Un contorno che fa da secondo fresco da gustare nelle giornate calde…
L’insalata di farro estiva è un piatto versatile e delizioso, perfetto per le giornate calde. Questo cereale antico, ricco di fibre e proteine, si presta a infinite combinazioni, rendendo…
La pasta al pesto pomodorini e olive è un piatto semplice ma ricco di sapore, che evoca immediatamente i profumi e i colori della Liguria. Ogni volta che preparo…
Il burger con tofu e melanzana è un secondo piatto vegano davvero sfizioso e facile da preparare. Un alternativa ai classici hamburger di carne, soprattutto perfetta per chi segue…
Le polpette piccanti alla paprika è una ricetta molto sfiziosa, adatta da servire come finger food per un brunch o buffet o semplicemente per un aperitivo fra amici. Una…
I pomodori verdi sott’olio è una conserva che ha sempre preparato mio papà , avendo un piccolo orticello, una volta raccolto i pomodori da mangiare in insalata, restavano sempre…