C’è stato lo scorso anno un periodo che nei social si parlava tanto del caviale di melanzane, allora sono subito andata a fare una ricerca e ho scoperto di…
La ricetta che oggi voglio proporvi cari lettori ha come protagonista le melanzane. Un contorno light oppure semplicemente potete anche usarlo come antipasto. Le Melanzane alla griglia con pomodorini…
Un piatto che dovrebbe far parte del patrimonio dell’Unesco è proprio lei: la Parmigiana di melanzane. Che sia nata in Sicilia, in Campania o a Parma non importa, chiunque…
L’ insalata di melanzane fritte è un contorno goloso, un modo alternativo di mangiare questo ortaggio, accompagnate da peperoni crudi carote e pomodorini confit, aromatizzato il tutto con…
I Medaglioni di melanzane alla parmigiana sono una rivisitazione della classica ricetta della Parmigiana con una versione più leggera .…
Le melanzane fritte con aceto balsamico sono un contorno ricco, irresistibile e gustosissimo.…