Apri la dispensa e ti accorgi che purtroppo non hai niente ne per la colazione e neppure per la merenda, questi ragazzi che mangiano tutto e si dimenticano di dire a noi mamme che sono finiti i dolciumi allora che si fa?
Non ho voglia di uscire per andare al supermercato, mi metto di impegno e preparo qualcosa io, qualcosa di molto versatile e veloce, a casa ho della farina, del cocco liofilizzato e del cioccolato fondente, bene facciamo i Muffin cocco e cioccolato fondente.
A dire la verità i Muffin sono dolcetti che adoro, vuoi perché sono di facile preparazione, cotti in breve tempo e sopratutto ci sono mille modi per prepararli sia dolci che salati.
La particolarità del Muffin e che puoi adattarli per ogni stagione dell’anno, dolci o salati sono pratici da portare a scuola per la merenda e ottimi per la colazione.
Bastano giusto due utensili per prepararli, e pochi ingredienti per renderli buoni, e se siete pronti direi che possiamo accendere il forno e allacciare il grembiule.
- Un dolce davvero facile facile da preparare sono i Muffin cocco e cioccolato fondente questo delizioso Muffin è ottimo da mangiare sia a colazione che a merenda, il loro gusto di cocco e il cuore fondente del cioccolato è un connubio di sapori da rendere felici tutti.
- Per preparare i Muffin cocco e cioccolato fondente bastano davvero pochi ingredienti, per prima cosa prendiamo una ciotola dove facciamo montare bene le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e cremoso.
- Setacciamo la farina con il lievito e uniamo al composto dell'uovo, mettiamo a filo l'olio e aggiungiamo il cocco liofilizzato, per ultimo il latte, lavoriamo il tutto facendoci aiutare dalle fruste elettriche.
- Una volta pronto l'impasto dei Muffin prepariamo gli stampini e facendoci aiutare con un cucchiaio versiamo un po' di composto nello stampino, aggiungiamo un pezzetto di cioccolato fondente.
- Copriamo ancora con l'impasto gli stampini, e una volta pronti tutti inforniamo a forno caldo per 20 minuti a 180°.
- Ecco qui i nostri deliziosi Muffin cocco e cioccolato fondente una volta pronti, lasciamo raffreddare qualche minuto e poi una spolverata di zucchero a velo e, sono pronti per essere mangiati.
Spero tanto di avervi reso dolce questa giornata e vi aspetto per la prossima ricetta, se avete dubbi potete commentare e chiedere qui sotto.
Vi ricordo inoltre che potete seguirmi nei vari social come la pagina di facebook
oppure sulla mia pagina di istagram e Pinterest
Nessun Commento