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Antipasti/ Antipasti Aperitivi

GIRELLE PASTA FILLO PERE E GORGONZOLA

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12 Febbraio 2025 By kettycucinooggi

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Ketty cucino oggi?

Ciao a tutti, sono Ketty faccio l'impiegata con la passione per la cucina, perché per me cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia.

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Pensavo fosse arrivata la primavera,invece e due g

Pensavo fosse arrivata la primavera,invece e due giorni che la pioggia batte incessante! Anche da voi è così? Non temete, c’è un rimedio che scalda il cuore e l’anima: la ribollita toscana!

Questa zuppa rustica e saporita, con i suoi ingredienti semplici e genuini, è il comfort food perfetto per le giornate fredde e uggiose.

Pane raffermo, cavolo nero, fagioli cannellini e un filo d’olio extravergine d’oliva: un mix di sapori che ti farà sentire subito a casa. ❤️

Se vi piace l’idea salvate la ricetta 👉👉👉link in bio @kettycucinooggi oppure nelle storie👉👉👉in evidenza per 24 ore.

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Amanti della cucina, unitevi! Ho avuto il piacere

Amanti della cucina, unitevi! Ho avuto il piacere di provare il FORNO BAKE&FRY 3000 TOUCH STEEL di @cecotec.it @cecotec e sono rimasta a bocca aperta! Non è solo un forno, ma un vero e proprio alleato in cucina, grazie alla sua versatilità e ai suoi numerosi accessori.
Cosa mi ha colpito di più:
* Multifunzione: Friggitrice ad aria, forno, tostapane, essiccatore... fa davvero di tutto!
* Design elegante: L’acciaio inox lo rende un vero gioiello per la mia cucina. ✨
* Accessori top:
* Cestello per friggere: per patatine croccanti e leggere.
* Griglia da forno: perfetta per arrosti e grigliate.
* Spiedo rotante: per un pollo arrosto da leccarsi i baffi!
* Pietra per pizza: per ricreare la vera pizza napoletana a casa tua.
* Vassoio raccogli grasso.
* Pannello touch: Intuitivo e facile da usare, anche per i meno esperti.
* Capienza: Con i suoi 30 litri, è perfetto per tutta la famiglia.
In breve:
Se cercate un forno che vi permetta di sperimentare in cucina e di preparare piatti sani e gustosi, il FORNO BAKE&FRY 3000 TOUCH STEEL è la scelta ideale!
Utilizza il mio codice kettycucino5 e avrai uno sconto sull’acquisto.

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Buongiorno! Oggi, invece del solito caffè, ho dec

Buongiorno! Oggi, invece del solito caffè, ho deciso di iniziare la giornata con una dose di ‘merluzzo-terapia’. Dicono che le polpette di merluzzo siano un ottimo modo per ‘pescare’ energia positiva! E allora se anche voi volete una giornata positiva salva la ricetta 👉👉👉link in bio @kettycucinooggi oppure nelle storie 👉👉👉in evidenza per 24 ore☺️

800 g Merluzzo filetti
3 N Patate lessate
1 Spicchio Aglio tritato
1 N uovo medio
2 Cucchiai Pangrattato
3 Cucchiaii Formaggio parmigiano grattugiato
1 Ciuffo Prezzemolo fresco tritato
1 Cucchiaio Capperi tritati
qb Sale
qb Pepe
qb Olio di semi per fritti

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Oggi Il mio cuore batte a ritmo di #fritto ❤️

Oggi Il mio cuore batte a ritmo di #fritto ❤️ È ufficialmente iniziata la stagione dei cartocci siciliani, un ricordo dolce e croccante della mia terra. Chi li ha già provati sa di cosa parlo: una vera e propria esplosione di gusto che ti riporta dritto in Sicilia ☀️
E voi, siete pronti a tuffarvi in questo tripudio di sapori?
Allora Salva la ricetta 👉👉👉link in bio @kettycucinooggi oppure nelle storie 👉👉👉in evidenza per 24 ore.Ingredienti

Impasto cartocci

250 gr Farina 00
250 gr Farina manitoba
60 gr Zucchero
1 N uovo medio
250 ml Latte
8 gr Sale
50 gr Strutto in alternativa burro
3 gr Lievito di birra fresco
qb Zucchero semolato
Ripieno cartocci
400 gr Ricotta fresca di pecora
200 gr Zucchero a velo
80 gr gocce di cioccolato
1 N Arancia
qb Olio di girasole per friggere

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Dietro ogni piatto gustoso c’è una persona vera

Dietro ogni piatto gustoso c’è una persona vera, con le sue imperfezioni e la sua autenticità. Oggi vi offro queste girelle di pasta fillo, una ricetta semplice veloce e gustosa ,Ebbene vi mostro anche il mio viso senza filtri, perché la vita è troppo bella per nascondersi dietro un’immagine artefatta. Voi prima di fare un video vi truccate? I ho talmente voglia di cucinare che tutto il resto passa in secondo piano🤣comunque sia parliamo di questo sfizioso antipasto, Le girelle pasta fillo pere e gorgonzola sono un’esplosione di gusto che conquista al primo assaggio.
La croccantezza della pasta fillo si fonde con la dolcezza delle pere e la sapidità del gorgonzola, creando un equilibrio perfetto di sapori.
Vi piace? Salvate la ricetta 👉👉👉👉link in bio @kettycucinooggi oppure nelle storie 👉👉👉in evidenza per 24ore .

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San Valentino è un’occasione per celebrare l’

San Valentino è un’occasione per celebrare l’amore, ma non dovrebbe essere l’unico giorno dell’anno in cui lo facciamo. L’amore va coltivato e nutrito ogni giorno, attraverso piccoli gesti di gentilezza, attenzione e affetto. Non importa quanto sia grande o piccolo, l’amore è un dono prezioso che va apprezzato e condiviso con gli altri…
Allora io condivido con voi questi deliziosi pancake allo yogurt preparati con il @mambocecotecoficial della @cecotec.it
Salva la ricetta 👉👉👉👉link in bio @kettycucinooggi oppure nelle storie👉👉👉in evidenza per 24 ore

200 g Farina 00
2 N Uova medie
2 Cucchiai Zucchero
2 Cucchiai Olio
100 g Yogurt greco alla ciliegia
130 g Latte di mandorla
2 Cucchiaini Lievito per dolci
1 Cucchiaino Estratto di vaniglia
qb Frutti rossi freschi

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“Ma quello che ha detto che il buongiorno si ved

“Ma quello che ha detto che il buongiorno si vede dal mattino, a che ora si alzava?!”
Perché io non me lo so spiegare che problemi potesse avere🤣🤣comunque ogni giorno per me il suono della sveglia è un incubo 😳
Meno male che poi arriva l'ora di pranzo e ad aspettarmi ci sono gli gnocchi al sugo di 'Nduja e stracciatella di bufala.
Preparati con un sugo di pomodoro semplice con una nota piccante che solo la nduja può dare, per concludere il tutto foglie di basilico fresco e cucchiaiate di stracciatella di burrata.
Se anche a voi piacciono i sapori mediterranei salvate questa ricetta 👉👉👉link in bio @kettycucinooggi oppure nelle storie 👉👉👉in evidenza per 24 ore

500 g Gnocchi di patate
1/2 Cipolla di tropea
1 Spicchio Aglio
500 g Salsa di pomodoro
50 g 'Nduja
150 g Burrata
qb Olio extravergine di oliva
qb Basilico fresco
qb Formaggio parmigiano grattugiato

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Lo sapevate che per gli antichi romani, ai quali

Lo sapevate che per gli antichi romani, ai quali piaceva mangiare bene e sapevano godersi i piaceri della tavola, tra i cibi preferiti c’erano le fragole.
Questo frutto fresco e dolce pare venisse consumato soprattutto durante le feste in onore del dio Adone, una delle figure più complesse della mitologia classica.
Io oggi invece lo propongo in onore alla festa degli innamorati “San Valentino”
La torta dal cuore di cioccolato e fragole è un dolce per gli amanti del cioccolato, preparatela per un occasione speciale o per quando avete ospiti sono certa che farete un bella figura.
Se ti piace l'idea Salva la ricetta 👉👉👉link in bio @kettycucinooggi oppure nelle storie 👉👉👉in evidenza per 24 ore

9 N Cioccolatini lindt al caramello
3 N Uova medie
90 g Latte
80 g Olio di girasole
400 g Farina
1 Bustina Lievito per dolci
150 g Zucchero Semolato
qb Zucchero a velo

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