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BRUSCHETTE CON CREMA DI TOFU E POMODORINI FRITTI

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17 Settembre 2024 By kettycucinooggi

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Ketty cucino oggi?

Ciao a tutti, sono Ketty faccio l'impiegata con la passione per la cucina, perché per me cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia.

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C'è un profumo che mi riporta all'infanzia, quell

C'è un profumo che mi riporta all'infanzia, quello delle polpette di ricotta della mia mamma. Ricordo ancora il suo sorriso mentre le formava con le mani, infondendo in ognuna di esse un pizzico d'amore. ❤️ Oggi ho deciso di condividere questa ricetta tradizionale anche con voi❤️
Le polpette di ricotta sono un piatto semplice ma ricco di gusto, perfetto per un pranzo in famiglia o per una cena tra amici.
Qual è invece il vostro piatto preferito della tradizione familiare?
Vi leggo nei commenti 😉

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Sono sicura che oggi gli uccellini staranno a casa

Sono sicura che oggi gli uccellini staranno a casa a guardare Netflix. Devono essere gli unici contenti di questo tempo uggioso che sembra quasi nevicare🥹 va beh pazienza io intanto sono in ufficio ad aspettare che arrivi l'ora del pranzo per potermi mangiare questo piatto unico dal sapore tutto orientale il pollo glassato con riso basmati.
Un modo originale e gustoso per cucinare la carne, perfetto per qualsiasi occasione.
Se la foto vi ha ingolosito salvate la ricetta 👉👉👉link in bio @kettycucinooggi oppure nelle storie 👉👉👉in evidenza per 24 ore.

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Buongiorno mondo! ☀️ Oggi mi sono svegliata co

Buongiorno mondo! ☀️ Oggi mi sono svegliata con il naso all'insù, pronta ad affrontare una nuova giornata con il sorriso. E per iniziare al meglio, ho preparato questa deliziosa ciambella al rosmarino senza burro. Morbida, profumata e leggera, è perfetta per una colazione sana e golosa!
Qualcuno ne gradisce una fetta???
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E tu... hai mai assaporato la bontà di un croston

E tu... hai mai assaporato la bontà di un crostone caldo, fragrante, condito con stracciatella cremosa, acciughe saporite e l’ingrediente speciale dei pomodorini datterino rossi europei dal gusto intenso?Un piatto semplice, ma che racchiude in sé tutta la ricchezza della dieta mediterranea, patrimonio dell'umanità e simbolo di un modo di vivere sano e sostenibile.💚 Oltre ad essere un piacere per il palato, questo semplice crostino può diventare un modo per promuovere un messaggio importante: la sostenibilità. Il progetto europeo “Live Fresh,Live Healthy, Live Mediterranean!”, infatti, si propone di valorizzare i prodotti ortofrutticolo freschi locali, i metodi di coltivazione tradizionali e la dieta mediterranea, come pilastri fondamentali per uno sviluppo sostenibile e per la tutela della biodiversità.Ogni ingrediente di questo crostino racconta una storia, un legame con la terra e con il mare.
La stracciatella, delicata e filante, è un prodotto tipico pugliese, mentre le acciughe, salate e gustose, sono un tesoro delle coste italiane. E poi loro, i protagonisti indiscussi di questa ricetta: i pomodorini datterini rossi, piccoli e dolci, portano con sé il sapore del sole e della terra. Insieme, creano un connubio perfetto di sapori e consistenze, che delizia il palato e soddisfa anche l'occhio.
Prova anche tu questa ricetta del cuore: scopri tutto il procedimento nel reel!
“Live Fresh, Live Healthy, Live Mediterranean!” The European Commission and the European ResearchExecutive Agency (REA) do not accept any responsibility for any use that may be made ofthe information it contains.

LA RICETTA LA TROVI NEL PRIMO COMMENTO☺️

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La zucca è un ingrediente versatile e delizioso c

La zucca è un ingrediente versatile e delizioso che si presta a moltissime preparazioni, compresa la pasta.
Oggi porto a tavola gli Zitoni con salsiccia zucca e n'duja... E vedi che ti mangi☺️
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C'è chi ama il sushi, chi la pizza, io ho una pas

C'è chi ama il sushi, chi la pizza, io ho una passione sfrenata per il brasato. Un piatto che parla di tradizione, di famiglia, di coccole.
Il brasato è come un abbraccio caldo in una giornata fredda. La carne tenerissima si scioglie in bocca, il sugo avvolgente inonda il palato. Un piatto che richiede tempo, pazienza e amore, ma che ripaga alla grande.
Se piace anche a te salva la ricetta 👉👉👉link in bio @kettycucinooggi oppure nelle storie 👉👉👉in evidenza per 24 ore

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Questa è la settimana di San Martino, dove ogni m

Questa è la settimana di San Martino, dove ogni mosto è vino. Un proverbio che ci ricorda come il tempo trasforma e matura le cose.
Quando ero piccola si andava a vendemmiare sai che gioia per noi bambini, una festa vissuta in convivialità.
Ricordo mia nonna con quel suo lungo grembiule e il profumo del vino cotto che preparava , una cottura lunga del mosto prima che avvenisse la fermentazione.
Una volta pronto lo usava per ogni tipo preparazione dolce o salata.
Oggi vi propongo un contorno che faceva spesso: “la zucca fritta aromatizzata con il vino cotto ”
Una ricetta particolare da salvare 👉👉link in bio @kettycucinooggi oppure nelle storie 👉👉👉in evidenza per 24 ore

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Anche l’ inverno si sta avvicinando, per me è

Anche l’ inverno si sta avvicinando, per me è il tempo del conforto, del buon cibo, della copertina sulle gambe accanto al fuoco con una tazza di tisana fra le mani.
Per me è il tempo di godermi la casa, ma soprattutto è il tempo di stare sui fornelli e di accendere il forno....
È tempo anche di cinnamon roll, con l’imminente periodo natalizio alle porte, credo che questo sia il dolce per eccezione da mettere a tavola sia per la colazione che per la merenda.
Cosa ne dite di iniziare a salvare la Ricetta?
Andate in link in bio👉👉👉 @kettycucinooggi oppure nelle storie 👉👉👉in evidenza per 24 ore.

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