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Collaborazioni/ Primi piatti

SPAGHETTONI ‘NDUJA E CIPOLLA DI TROPEA

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11 Dicembre 2024 By kettycucinooggi

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Ketty cucino oggi?

Ciao a tutti, sono Ketty faccio l'impiegata con la passione per la cucina, perché per me cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia.

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Livello di energia pre-caffè: un bradipo in letar

Livello di energia pre-caffè: un bradipo in letargo. Livello di energia post-caffè: un bradipo con un jetpack. Allora ci vuole una carica in più una bella fetta di bundth cake al caffè con pepite di cioccolato…sia mai che mi ripiglio🤪
Quindi amanti delle torte buone e con carattere, provate questo dolce da credenza, ha tutta la golosità del cioccolato e l’energia del caffè.
Vi invito a salvare la ricetta link in bio 👉👉👉@kettycucinooggi oppure andate nelle stories 👉👉👉 troverete la ricetta in evidenza per 24 ore.

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Pensavo fosse arrivata la primavera,invece e due g

Pensavo fosse arrivata la primavera,invece e due giorni che la pioggia batte incessante! Anche da voi è così? Non temete, c’è un rimedio che scalda il cuore e l’anima: la ribollita toscana!

Questa zuppa rustica e saporita, con i suoi ingredienti semplici e genuini, è il comfort food perfetto per le giornate fredde e uggiose.

Pane raffermo, cavolo nero, fagioli cannellini e un filo d’olio extravergine d’oliva: un mix di sapori che ti farà sentire subito a casa. ❤️

Se vi piace l’idea salvate la ricetta 👉👉👉link in bio @kettycucinooggi oppure nelle storie👉👉👉in evidenza per 24 ore.

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Amanti della cucina, unitevi! Ho avuto il piacere

Amanti della cucina, unitevi! Ho avuto il piacere di provare il FORNO BAKE&FRY 3000 TOUCH STEEL di @cecotec.it @cecotec e sono rimasta a bocca aperta! Non è solo un forno, ma un vero e proprio alleato in cucina, grazie alla sua versatilità e ai suoi numerosi accessori.
Cosa mi ha colpito di più:
* Multifunzione: Friggitrice ad aria, forno, tostapane, essiccatore... fa davvero di tutto!
* Design elegante: L’acciaio inox lo rende un vero gioiello per la mia cucina. ✨
* Accessori top:
* Cestello per friggere: per patatine croccanti e leggere.
* Griglia da forno: perfetta per arrosti e grigliate.
* Spiedo rotante: per un pollo arrosto da leccarsi i baffi!
* Pietra per pizza: per ricreare la vera pizza napoletana a casa tua.
* Vassoio raccogli grasso.
* Pannello touch: Intuitivo e facile da usare, anche per i meno esperti.
* Capienza: Con i suoi 30 litri, è perfetto per tutta la famiglia.
In breve:
Se cercate un forno che vi permetta di sperimentare in cucina e di preparare piatti sani e gustosi, il FORNO BAKE&FRY 3000 TOUCH STEEL è la scelta ideale!
Utilizza il mio codice kettycucino5 e avrai uno sconto sull’acquisto.

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Buongiorno! Oggi, invece del solito caffè, ho dec

Buongiorno! Oggi, invece del solito caffè, ho deciso di iniziare la giornata con una dose di ‘merluzzo-terapia’. Dicono che le polpette di merluzzo siano un ottimo modo per ‘pescare’ energia positiva! E allora se anche voi volete una giornata positiva salva la ricetta 👉👉👉link in bio @kettycucinooggi oppure nelle storie 👉👉👉in evidenza per 24 ore☺️

800 g Merluzzo filetti
3 N Patate lessate
1 Spicchio Aglio tritato
1 N uovo medio
2 Cucchiai Pangrattato
3 Cucchiaii Formaggio parmigiano grattugiato
1 Ciuffo Prezzemolo fresco tritato
1 Cucchiaio Capperi tritati
qb Sale
qb Pepe
qb Olio di semi per fritti

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Oggi Il mio cuore batte a ritmo di #fritto ❤️

Oggi Il mio cuore batte a ritmo di #fritto ❤️ È ufficialmente iniziata la stagione dei cartocci siciliani, un ricordo dolce e croccante della mia terra. Chi li ha già provati sa di cosa parlo: una vera e propria esplosione di gusto che ti riporta dritto in Sicilia ☀️
E voi, siete pronti a tuffarvi in questo tripudio di sapori?
Allora Salva la ricetta 👉👉👉link in bio @kettycucinooggi oppure nelle storie 👉👉👉in evidenza per 24 ore.Ingredienti

Impasto cartocci

250 gr Farina 00
250 gr Farina manitoba
60 gr Zucchero
1 N uovo medio
250 ml Latte
8 gr Sale
50 gr Strutto in alternativa burro
3 gr Lievito di birra fresco
qb Zucchero semolato
Ripieno cartocci
400 gr Ricotta fresca di pecora
200 gr Zucchero a velo
80 gr gocce di cioccolato
1 N Arancia
qb Olio di girasole per friggere

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Dietro ogni piatto gustoso c’è una persona vera

Dietro ogni piatto gustoso c’è una persona vera, con le sue imperfezioni e la sua autenticità. Oggi vi offro queste girelle di pasta fillo, una ricetta semplice veloce e gustosa ,Ebbene vi mostro anche il mio viso senza filtri, perché la vita è troppo bella per nascondersi dietro un’immagine artefatta. Voi prima di fare un video vi truccate? I ho talmente voglia di cucinare che tutto il resto passa in secondo piano🤣comunque sia parliamo di questo sfizioso antipasto, Le girelle pasta fillo pere e gorgonzola sono un’esplosione di gusto che conquista al primo assaggio.
La croccantezza della pasta fillo si fonde con la dolcezza delle pere e la sapidità del gorgonzola, creando un equilibrio perfetto di sapori.
Vi piace? Salvate la ricetta 👉👉👉👉link in bio @kettycucinooggi oppure nelle storie 👉👉👉in evidenza per 24ore .

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San Valentino è un’occasione per celebrare l’

San Valentino è un’occasione per celebrare l’amore, ma non dovrebbe essere l’unico giorno dell’anno in cui lo facciamo. L’amore va coltivato e nutrito ogni giorno, attraverso piccoli gesti di gentilezza, attenzione e affetto. Non importa quanto sia grande o piccolo, l’amore è un dono prezioso che va apprezzato e condiviso con gli altri…
Allora io condivido con voi questi deliziosi pancake allo yogurt preparati con il @mambocecotecoficial della @cecotec.it
Salva la ricetta 👉👉👉👉link in bio @kettycucinooggi oppure nelle storie👉👉👉in evidenza per 24 ore

200 g Farina 00
2 N Uova medie
2 Cucchiai Zucchero
2 Cucchiai Olio
100 g Yogurt greco alla ciliegia
130 g Latte di mandorla
2 Cucchiaini Lievito per dolci
1 Cucchiaino Estratto di vaniglia
qb Frutti rossi freschi

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“Ma quello che ha detto che il buongiorno si ved

“Ma quello che ha detto che il buongiorno si vede dal mattino, a che ora si alzava?!”
Perché io non me lo so spiegare che problemi potesse avere🤣🤣comunque ogni giorno per me il suono della sveglia è un incubo 😳
Meno male che poi arriva l'ora di pranzo e ad aspettarmi ci sono gli gnocchi al sugo di 'Nduja e stracciatella di bufala.
Preparati con un sugo di pomodoro semplice con una nota piccante che solo la nduja può dare, per concludere il tutto foglie di basilico fresco e cucchiaiate di stracciatella di burrata.
Se anche a voi piacciono i sapori mediterranei salvate questa ricetta 👉👉👉link in bio @kettycucinooggi oppure nelle storie 👉👉👉in evidenza per 24 ore

500 g Gnocchi di patate
1/2 Cipolla di tropea
1 Spicchio Aglio
500 g Salsa di pomodoro
50 g 'Nduja
150 g Burrata
qb Olio extravergine di oliva
qb Basilico fresco
qb Formaggio parmigiano grattugiato

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