Buongiorno mie cari, starete pensando che sono matta a preparare una Crostata ai i frutti di bosco e menta alla fine dell’estate, ma voi dovete sapere che il mio orticello produce ancora fragole, incredibile ma vero, potevo non fare un dolce? Allora per renderlo ancora più abbondante nella farcitura ho aggiunto i frutti di bosco comprati al super.
La chiameremo Crostata di fine estate cosa ne pensate? Poi tra l’altro oggi è una bellissima giornata di sole, non sembra neppure autunno, direi proprio che ho fatto bene a preparare questa gustosa Crostata ai i frutti di bosco e menta.
La Crostata non è preparata con la classica pasta frolla, ma bensì è quella a base morbida, una sorte di pandispagna molto più leggero, da farcire come più ci piace.
Per la realizzazione di questa Crostata dobbiamo avere lo stampo furbo al suo interno ha una scanalatura che una volta sfornato e capovolto ti permette di farcire la Crostata.
Sono sicura che la mia Crostata di fine estate esaudirà tutti i vostri desideri di un dolce leggero, grazie alla Crema pasticcera preparata con il latte di soia, grazie all’impasto della Crostata fatto con olio e farcita con frutta fresca, cosa possiamo voler di più?
Potremmo se volete prepararla insieme quindi accendiamo il forno e allacciamo il grembiule, prepariamoci per la chiusura dell’estate con questo fantastico dolce.
| Tempo di preparazione | 20 Minuti |
| Tempo di cottura | 20 Minuti |
| Porzioni |
12 Persone
|
|
|
E anche oggi vi ringrazio per avermi fatto compagnia, spero di avervi ingolosito con questa ricetta, se avete dubbi potete scrivere qui nei commenti sarà mia cura rispondervi.
Vi ricordo inoltre che potete seguirmi nei vari social come la pagina di facebook
Nessun Commento