La pasta mista con pancetta e piselli è un piatto che incarna la semplicità e l’eccellenza della cucina italiana. La sua bontà risiede nella combinazione armoniosa di ingredienti di…
La calamarata porri e gamberi è un incontro gustoso di sapori del mare. Un primo piatto che incanta per la sua fusione di sapori del mare senza rinunciare alla…
I tortellini con pasta di salame e paprika è un primo piatto che unisce sapori audaci e invitanti in ogni morso. I tortellini ripieni sono da sempre un piacere…
La cacio e pepe con tartufo è un primo piatto rivisitato della tradizione romana. La cacio e pepe, si sa, è la classica ricetta che sembra semplice, ma racchiude…
Il risotto al caffè e certosino è un primo pitto insolito, dal gusto particolare e dalla cremosità unica. Per la realizzazione di questo risotto si gioca principalmente sull’ amaro…
La pasta con zucca salsiccia e ‘nduja è primo piatto adatto alla stagione autunnale, gustoso, e colorato. Un primo che sa raccogliere tutti i sapori e i colori autunnali.…
Il risotto cremoso con la ‘Nudja è un primo gustoso e delicato allo stesso tempo. Questa ricetta prevede che in meno di mezz’ora possiamo portare a tavola un piatto…
I bucatini al ragu’ di agnello e porcini è un primo piatto gustoso, un condimento molto ricco e saporito. La carne dell’agnello ha infatti un sapore più intenso rispetto…
I malloreddus al sugo con salsiccia e funghi è un primo piatto gustoso da proporre per ogni occasione. I malloreddus conosciuti meglio come gnocchetti sardi sono un formato di…
Le penne con fichi e acciughe è un primo piatto che celebra l’armonico abbinamento dolce salato in sinergia con la sapida intensità dei filetti d’acciuga. Siamo quasi alla fine…