Gli udon piccanti alle verdure sono un piatto versatile, perfetto per ogni occasione. Si possono personalizzare con le verdure preferite, aggiungere tofu o tempeh per una versione vegetariana, oppure pollo o gamberetti per un piatto più ricco. Sono un’ottima soluzione per un pranzo veloce e gustoso, ma anche per una cena confortante e appagante. La mia passione per la cucina giapponese è un amore che cresce ad ogni assaggio. È…
La pasta di legumi con pomodoro fresco e olive nere è un piatto versatile, perfetto per un pranzo leggero e gustoso o per una cena informale tra amici. Un’opzione…
La ribollita toscana light è un piatto tradizionale della cucina italiana, ricco di sapore e nutrienti. Perfetta per le fredde serate invernali, questa zuppa rappresenta un vero e proprio…
Gli spaghettoni ‘nduja e cipolla di Tropea sono un piatto che racchiude in sé tutta la passione e l’autenticità della cucina meridionale. Un connubio perfetto tra la piccantezza inconfondibile…
La zuppa lenticchie rosse patate e zucca rappresenta un vero e proprio abbraccio culinario, un concentrato di sapori avvolgenti e nutrienti, perfetto per risollevare l’umore e riscaldare il corpo.…
Le farfalle alla cremasca, un primo piatto semplice ma ricco di gusto, sono l’ideale per un’occasione speciale. Originarie della zona di Crema, queste farfalle prendono il nome dai famosi…
I maccaroncello al sugo di triglia sono un piatto semplice ma gustoso, che racchiude in sé tutta la tradizione culinaria italiana. Un primo ricco da assaporare lentamente, per apprezzare…
Le lasagne zucca salsiccia e scamorza è un primo piatto buonissimo perfetto per le riunioni familiari o per una cena in casa con gli amici. Di sicuro questo è…
Il risotto alla zucca porcini e gorgonzola è un primo saporito e gustoso che possiamo portare in tavola nella cucina di tutti i giorni o nelle occasioni speciali. L’autunno,…
I risoni di lenticchie alla puttanesca è un piatto semplice, ma dal sapore deciso, capace di farmi sentire a casa, avvolta da un’atmosfera di calore e familiarità. I risoni,…