Le crêpes suzette con cioccolato è il dessert più rinomato della cucina francese, un combo di sapori deliziosi che s’incontrano per un’esplosione di gusto. La particolarità di questo dolce è nella cottura al flambé, serve per far caramellare gli zuccheri presenti nella salsa e nel succo di arancia, creando un fondo saporito e leggermente denso che impegnerà le crêpes. Io per renderle ancora più golose alla fine le glassate con…
I pancake leggeri allo yogurt sono soffici e golosi quello che ci vuole per una sana e nutriente colazione. Cucinateli per una colazione speciale, la domenica o per un…
La salsa di pomodoro homemade è una conserva tipicamente preparata alla fine dell’estate e costituisce la base di molti sughi della nostra cucina. Io a casa la preparo spesso…
La torta dal cuore di cioccolato e fragole, è un dolce perfetto sia per la colazione che per la merenda. Una base soffice dove al suo interno possiamo trovare…
La pignolata con fornetto ad aria è un dolce natalizio o carnevalesco, simile agli struffoli napoletani. Sono delle piccole palline croccanti di pasta fritta, glassate con miele e decorate…
Il pesto di cavolo di cavolo rosso è una crema light a base di verza rossa cruda davvero sfiziosa, perfetta da spalmare su crostini e da servire come antipasto, …
Gli spaghetti aglio olio acciughe e peperoncino è la ricetta più povera della nostra cucina tradizionale , ma che tutti di sicuro ci invidiano. Un primo piatto di origini…
La sbriciolata friabile alla nutella è un dolce golosissimo, ma soprattutto facile da preparare. Una torta a base di pasta frolla, dalla consistenza friabile grazie allo strutto che ho…