La crostata rustica di grano saraceno è un dolce davvero squisito, una torta per chi ama il sapore rustico del grano, questo gusto io l’ho trovato grazie a Ruggeri…
La torta mimosa all’acqua è per me un alternativa al pandispagna, in quanto la trovo molto più leggera e meno complessa da preparare. Sapete che l’impasto della torta all’acqua,…
Le madeleine dolcetti francesi sono dei dolcetti soffici e profumati hanno la forma di una conchiglia e sono caratterizzati da una piccola gobbetta. Un delizioso dolcetto dal profumo di…
Il panbrioche soffice al mascarpone credo si possa classificare uno dei lievitati più soffici e buoni che io abbia mai fatto. Si avvicina il weekend e non c’è niente…
La crema diplomatica è l’unione della crema pasticcera con la chantilly, leggera dal gusto morbido e si presta benissimo per varie ricette come farcitura di pandispagna, bigne, crostate e…
I cestini di pasta fillo ai frutti rossi è un dessert di piccola pasticceria, goloso e fragrante. Il dolce perfetto per concludere in bellezza un pranzo o una cena…
I waffle al cacao e 5 spezie, sono dei dolcetti golosi da mangiare sia per la colazione che per la merenda. Amo nel weekend preparare la colazione per i…
Le frittelle mele e uvetta bianca, sono delicate nel loro gusto, profumate e morbidissime. Lo so forse non è ancora tempo di pensare al carnevale, ma a casa avevo…
I biscotti alla batata è cardamono, sono dei docetti davvvero deliziosi, perfetti sia per la merenda che per la colazione. Un dolce che possiamo preparare senza burro e senza…
Gingerbread pan di zenzero, è un biscotto speziato che si prepara di solito sotto le feste di Natale, adoro il profumo che emana quando li impasto e quando si…