| Tempo di preparazione | 5 Minuti |
| Tempo Passivo | 8 Ore |
| Porzioni |
5 Vasetti
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Ingredienti
- 125 gr Yogurt bianco intero
- 1 l Latte intero
- 25 g Latte in polvere
Ingredienti
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Istruzioni
Preparazione
- Mettiamo nel cestello del multicooker sia il latte intero che quello in polvere e infine lo yogurt.
- Con una frusta amalgamiamo bene gli ingredienti.
- Chiudiamo la pentola e impostiamo il programma fermentare per 8 ore (480 minuti)
- Trascorso il tempo, la pentola si spegnerà da sola.
- Togliamo il coperchio e versiamo lo yogurt ottenuto nei vasetti di vetro sterilizzati.
- Chiudiamo i vasetti e li poniamo in frigorifero a raffreddare per almeno 2/3 ore.
- Quando lo yogurt è ben freddo è pronto per essere consumato, possiamo mangiarlo in purezza oppure aggiungere della frutta fresca o secca, delle scaglie di cioccolato.
- Io ho scelto di usare cereali e frutti rossi.
Presentazione
- Possiamo conservare lo yogurt fatto in casa in frigorifero per 4/5 giorni.
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