TONNO IN SALSA DI SOIA E SESAMO: LA RICETTA
Porzioni Tempo di preparazione
4Persone 10Minuti
Tempo di cottura
15Minuti
Porzioni Tempo di preparazione
4Persone 10Minuti
Tempo di cottura
15Minuti
Ingredienti
Istruzioni
Preparazione
  1. Per prima cosa prepariamo la salsa in modo che si insaporisca bene.
  2. In una boule mettiamo la salsa di soia, l’aceto di riso, lo zenzero in polvere.
  3. Mescoliamo bene con una forchetta.
  4. Prendiamo le bistecche di tonno le pennelliamo con l’olio e le passiamo nel sesamo tostato.
  5. Scaldiamo una piastra ben rovente mettiamo il tonno facendolo scottare per 3/4 minuti, girando da entrambe la parti.
  6. Togliamo il pesce dalla piastra e lo poniamo su un tagliere.
  7. Lo lasciamo riposare per qualche minuto.
  8. Tagliamo a fette spesse circa 1 cm e le mettiamo in un piatto o tagliere come ho fatto io.
Presentazione
  1. Versiamo la salsa preparata aggiungiamo il cipollotto fresco e serviamo a tavola.