| Tempo di preparazione | 10 Minuti |
| Tempo di cottura | 15 Minuti |
| Porzioni |
4 Persone
|
Ingredienti
- 600 g Bistecche di tonno fresco abbattuto
- 6 Cucchiai Salsa di soia
- 2 Cucchiai Aceto di riso
- 1 Cucchiaino Zenzero in polvere
- 4 Cucchiai Semi di sesamo tostati
- qb Cipollotto facoltativo
- qb Olio di sesamo
Ingredienti
|
|
Istruzioni
Preparazione
- Per prima cosa prepariamo la salsa in modo che si insaporisca bene.
- In una boule mettiamo la salsa di soia, l’aceto di riso, lo zenzero in polvere.
- Mescoliamo bene con una forchetta.
- Prendiamo le bistecche di tonno le pennelliamo con l’olio e le passiamo nel sesamo tostato.
- Scaldiamo una piastra ben rovente mettiamo il tonno facendolo scottare per 3/4 minuti, girando da entrambe la parti.
- Togliamo il pesce dalla piastra e lo poniamo su un tagliere.
- Lo lasciamo riposare per qualche minuto.
- Tagliamo a fette spesse circa 1 cm e le mettiamo in un piatto o tagliere come ho fatto io.
Presentazione
- Versiamo la salsa preparata aggiungiamo il cipollotto fresco e serviamo a tavola.
Nessun Commento