| Tempo di preparazione | 15 Minuti |
| Tempo di cottura | 2 Minuti |
| Porzioni |
6 Persone
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Ingredienti
- 150 g Farina 00
- 100 g Zucchero
- 100 ml Latte
- 2 N Uova Medie
- 50 g Olio Girasole
- 1 Cucchiaino Lievito Dolci
- 1 Bustina Vanillina
- 1 N Succo di limone Grattugiato
- 250 gr Crema pasticcera
- 1/2 Bicchiere Maraschino
Ingredienti
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Istruzioni
Preparazione
- Per preparare le Tartellette alla frutta per prima cosa dobbiamo preparare la Crema pasticcera io ho voluto farla leggera e ho usato il latte di soia, ma se volete potete usare anche il latte vacino.
- Prepariamo gli ingredienti necessari per fare le Tartellette e accendiamo il forno a 180°
- in un ampio recipiente uniamo le uova con lo zucchero e e con un frullatore le montiamo bene, poi aggiungiamo a filo il latte e l'olio e amalgamiamo bene gli ingredienti.
- Per ultimo aggiungiamo la farina, la vanillina, e il lievito e azioniamo il frustino sino a rendere l'impasto liscio e omogeneo.
- Adesso non ci resta che imburrare le nostre formine e versare su ognuna di loro l'impasto delle Tartellette alla frutta
- Mettiamo in forno e lasciamo cuore il tutto per circa 25/30 minuti, il tempo dipende sempre dal forno che usiamo. Una volte pronte le sforniamo e le lasciamo raffreddare.
- Quando si saranno ben raffreddate le Tartellette farciamo il loro interno, quindi con un pennello spennelliamo la base con il maraschino, poi aggiungiamo la Crema pasticcera e infine farciamo la con la frutta fresca che più ci piace.
Presentazione
- Ecco qui come si presenteranno le nostre Tartellette alla frutta una volta pronti.
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