SPAGHETTI AL SUGO TONNO CAPPERI E OLIVE: LA RICETTA
Porzioni
Tempo di preparazione
3
Persone
5
Minuti
Tempo di cottura
20
Minuti
Porzioni
Tempo di preparazione
3
Persone
5
Minuti
Tempo di cottura
20
Minuti
Ingredienti
400
gr
Passata
di pomodoro
2
Cucchiai
Capperi
salati
250
gr
Tonno
sott’olio
1
Spicchio
Aglio
qb
Olive
nere
qb
Prezzemolo
tritato
qb
Peperoncino
facoltativo
2
Cucchiai
Olio
extravergine
qb
Sale
280
gr
Spaghetti
di Gragnano
Istruzioni
Preparazione
Mettiamo sul fuoco la pentola d’ acqua salata per gli
spaghetti
Tritiamo l’aglio, lo mettiamo in padella con l’olio e lasciamo soffriggere.
Aggiungiamo i
capperi
sciacquati, le
olive
il peperoncino facciamo insaporire il tutto.
Per ultimo mettiamo il
tonno
sgocciolato mescoliamo, aggiungiamo la passata di pomodoro, aggiustiamo di sale.
Lasciamo cuocere a fuoco dolce per 15 minuti.
Intanto buttiamo la pasta in acqua bollente lasciamo cuocere sino a che diventa al dente.
Scoliamo con un forchettone, facciamo saltare in padella mescoliamo bene , per ultimo aggiungere il prezzemolo tritato.
Presentazione
I nostri
spaghetti al sugo tonno capperi e olive
sono pronti per essere serviti a tavola ben caldi.