SBRICIOLATA ALLE CILIEGIE SENZA BURRO: LA RICETTA
Porzioni Tempo di preparazione
6Persone 30Minuti
Tempo di cottura
35Minuti
Porzioni Tempo di preparazione
6Persone 30Minuti
Tempo di cottura
35Minuti
Ingredienti
Ingredienti sbriciolata
Ingredienti ciliegie sciroppate
Istruzioni
Preparazione
  1. Per prima cosa preriscaldiamo il forno a 180°C in modalità statica.
  2. In una casseruola mettiamo le ciliegie aperte e private del nocciolo, lo zucchero e il succo di limone.
  3. Facciamo cuocere per 5 minuti, il tempo necessario che diventino morbide, spegniamo e lasciamo raffreddare.
  4. Mettiamo le farine, il lievito setacciato, lo zucchero e l’ estratto di vaniglia, dentro una ciotola e mescoliamo bene.
  5. Aggiungiamo lo strutto, la scorza del limone, il sale e le nocciole tritate.
  6. Mescoliamo sino ad ottenere un composto granuloso.
  7. Foderiamo una teglia rettangolare da 20×24 cm. con carta da forno.
  8. Versiamo metà dell’ impasto, le ciliegie sgocciolate dal sughetto di cottura e copriamo con il rimanente impasto.
  9. Cuociamo in forno caldo statico a 180°C per 35 minuti.
Presentazione
  1. La nostra sbriciolata sarà pronta da mangiare una volta raffreddata.
I Consigli di Ketty

Se vi piacciono le sbriciolate, provate quella alla nutella, oppure quella con ricotta e mascarpone, oppure con cacao e marmellata.