SANDWICH DI WAFFLE SALATI: LA RICETTA
Porzioni Tempo di preparazione
6Waffle 5Minuti
Tempo di cottura
15Minuti
Porzioni Tempo di preparazione
6Waffle 5Minuti
Tempo di cottura
15Minuti
Ingredienti
Ingredienti per la pastella
Ingredienti farcitura
Istruzioni
Preparazione
  1. Per prima cosa prepariamo la salsa guacamole qui la ricetta.
  2. Una volta pronta la salsa procediamo a preparare i waffle.
  3. Dentro una ciotola mettiamo la farina, l’uovo sbattuto il sale e il lievito.
  4. Uniamo il latte e l’olio.
  5. Con l’aiuto di una frusta mescoliamo sino a rendere cremosa la pastella.
  6. Lasciamo riposare qualche minuto, il tempo che la piastra si scaldi.
  7. Una volta calda, versiamo due mestolini di pastella su ogni piastra.
  8. Facciamo cuocere sino a quando saranno ben dorati.
  9. Delicatamente estraiamo e le poniamo in un piatto.
  10. Una volta pronte mettiamo su ogni waffle fettine di salmone affumicato, la guacamole e per ultimo i pomodorini.
Presentazione
  1. Dopo la farcitura possiamo servirli sia singolarmente che come sandwich.