Istruzioni
Preparazione
- In una ciotola mettiamo l’ olio con le erbe aromatiche sale e pepe.
- Con l’aiuto di un pennello spennelliamo il pollo sia dentro che fuori.
- Saliamo e pepiamo la superficie.
- Sistemiamo il pollo in nel cestino della friggitrice ad aria coperta da carta a forno.
- Appoggiamo sotto la teglia in modo da contenere i succhi che man mano scendono.
- Preriscaldiamo il forno, una volta pronto, impostiamo la temperatura a 160° C per 30 minuti, in modalità Airfryer.
- Mettiamo il pollo con la pelle rivolta verso l’alto.
- Dopo 20 minuti giriamo il pollo e proseguiamo la cottura.
- La pelle diventerà croccante ed all’interno la carne cuocerà dolcemente senza diventare secca e asciutta.
- Trascorso il tempo cuociamo per altri 20 minuti a 180 °C e completando così la cottura.
Presentazione
- Servire la carne tagliata a pezzi, ottima con patate al forno, oppure con una fresca insalata.
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