POLLO AGRODOLCE IN SALSA THAI: LA RICETTA
Porzioni Tempo di preparazione
4Persone 10Minuti
Tempo di cottura
20Minuti
Porzioni Tempo di preparazione
4Persone 10Minuti
Tempo di cottura
20Minuti
Ingredienti
Istruzioni
Preparazione
  1. Tagliamo il petto di pollo a tocchetti di circa 2 cm.
  2. Laviamo e tagliamo a fette la cipolla.
  3. Laviamo i peperoni, eliminiamo i semi e li tagliamo a listarelle.
  4. In una padella capiente facciamo scaldare l’olio d’oliva e rosoliamo le verdure per circa 10 minuti, devono restare croccanti.
  5. Uniamo il petto di pollo leggermente infarinato e lo brasiamo da tutti i lati.
  6. Una volta cotto il tutto, versiamo la Salsa Thai, e il peperoncino in polvere (se gradito).
  7. Mescoliamo bene e lasciamo cuocere per cinque minuti a fuoco basso, fino a quando la salsa si sarà addensata.
  8. Salare a piacere.
Presentazione
  1. Una volta pronto serviamo il pollo unendo per ultimo i semi di sesamo.