PASTA FROLLA ALL’OLIO SENZA RIPOSO IN FRIGO: LA RICETTA
Porzioni Tempo di preparazione
1panetto per biscotti 10Minuti
Porzioni Tempo di preparazione
1panetto per biscotti 10Minuti
Ingredienti
Istruzioni
Preparazione
  1. Per preparare la pasta frolla all’olio senza riposo in frigo, dobbiamo in una ciotola lavorare le uova con lo zucchero.
  2. Versiamo l’olio a filo.
  3. Aggiungere gli ingredienti secchi, la farina, il lievito il sale e la vanillina, mescolando prima con la frusta, poi continuiamo con le mani.
  4. Formiamo un panetto liscio e compatto.
Presentazione
  1. La nostra pasta frolla all’olio senza riposo in frigo è pronta subito per essere stesa.
I Consigli di Ketty

La pasta frolla all’olio senza riposo in frigo, è ottima da realizzare sia  biscotti che crostate, in questo caso una volta pronti sia i biscotti che la crostata, si possono mettere in frigo per 10-15 minuti, risulteranno ancora più friabili una volta cotti.

Per i biscotti bisogna scaldare il forno a 180° infornare per 12 minuti.

Per la crostata forno a 180° infornare per 35 minuti.